Popis produktů

Dowell potravinářský Acesulfam-K (Acesulfam draselný, E950, CAS 55589-62-3) patří do skupiny oxathiazinon-dioxidu vysoce intenzivních nenutričních sladidel. Tento jemný bílý krystalický prášek poskytuje přibližně 200násobnou sladkost ekvivalentní sacharóze a poskytuje okamžitý nástup sladkosti s nulovým kalorickým příspěvkem do hotového jídla a nápojů.

Jakmile je Ace-K požit, prochází lidskými trávicími cestami bez metabolického rozkladu; rychle se vstřebává v gastrointestinálním traktu a plně se vylučuje v nezměněné podobě výdejem moči a nezanechává žádnou tělesnou akumulaci. Jeho robustní cyklická molekulární struktura poskytuje spolehlivou odolnost proti tepelné degradaci a hydrolytickému rozkladu. Funguje konzistentně ve středně kyselém až neutrálním pH prostředí, snáší UHT pasterizaci, nepřetržité plnění za horka a podmínky komerčního pečení bez vytváření škodlivých vedlejších produktů rozkladu.

Naše velkoobjemové Ace-K, vyrobené podle přísných výrobních pracovních postupů v souladu s GMP, splňuje globální požadavky na aditiva stanovené organizacemi JECFA, US-FDA, EFSA a FSANZ. Slouží jako základní složka snižující cukr pro nízkokalorické receptury bez cukru a šetrné ke glykémii pro světové výrobce potravin. Když je smíchán s jinými vysoce intenzivními sladidly nebo polyoly, odemyká synergii sladkosti pro zjemnění senzorických profilů a optimalizaci celkových nákladů na složení.

Technická specifikace Standard

Testovací položka	Specifikace
Chemická identita	Acesulfam draselný (E950)
Č. CAS	55589‑62‑3
Molekulární vzorec	C4H4KNO4S
Molekulová hmotnost	201,24 g/mol
Vzhled	Bílý krystalický jemný prášek bez zápachu
Test (suchá látka)	99.0 % ~ 101.0 %
pH 1 % vodného roztoku	6.5‑7.5
Ztráta při sušení	Max 1,0 %
Obsah draslíku	17.0‑21.0 %
Rozpustnost ve vodě @25 stupňů	20 g/100 ml
Maximální absorpce UV záření	227 nm ± 2 nm
Celkové organické nečistoty	Menší nebo rovno 20 ppm
Těžké kovy (olověná báze)	Menší nebo rovno 1,0 ppm
Vést	Menší nebo rovno 1,0 ppm
Fluorid	Menší nebo rovno 3,0 ppm
Selen	Menší nebo rovno 10,0 ppm
Síran	Menší nebo rovno 0,1 %
Referenční hodnota ADI	15 mg/kg tělesné hmotnosti/den (EFSA 2025)

Aplikace

Náš prášek Acesulfame-K vyhovuje širokospektrálním scénářům průmyslové formulace pro snížení cukru:

Výroba nápojů: sycené nealkoholické nápoje, neperlivé ovocné nápoje, sportovní hydratační nápoje, čaj připravený k pití bez cukru, ochucená balená voda, tekuté sirupové základy pro nápojové premixy. Jeho odolnost vůči kyselinám udržuje sladkost nedotčenou v systémech kyselých nápojů s dlouhou životností.
Pekařství a cukrářství: trvanlivé sušenky, dortové směsi, tvrdé bonbony, želé cukrovinky, žvýkačky bez cukru; tepelná stabilita udržuje sladké vnímání po pečení v troubě nebo vaření cukroví.
Mléčné a mražené dezerty: fermentovaný jogurt, nízkotučná zmrzlina, instantní dezertní práškové směsi, ochucené mléčné přípravky, kde nedochází k narušení chování při fermentaci mléka.
Komodity pro péči o ústní dutinu: dechové máty bez cukru, zubní pasta, formulace ústní vody obsahující alkohol, dodává sladkost bez podpory zubního kazu.
Nutraceutical & Pharmaceutical: žvýkací dietní tablety, diabetické výživové doplňky, perorální tekuté sirupy, maska nepříjemných vnitřních hořkých tónů aktivních farmaceutických složek.

Proč si vybrat nás

Konzistentní kvalita jednotlivých šarží: Nezávislá interní laboratoř kontroly kvality, každá zásilka doprovází oficiální COA; úplná sledovatelnost šarže zahrnující příjem surovin přes hotové balení.
Globální regulační sblížení: Kompletní dokumentace včetně ISO9001, Halal, Kosher, MSDS, certifikát potravinářské kvality; výroba bez GMO, bez alergenů, neozářená, podpora celního odbavení pro dovoz z EU, Severní Ameriky, jihovýchodní Asie, Středního východu a Oceánie.
Vynikající kompatibilita složení: Prokázaná synergie se sukralózou, aspartamem, erytritolem; míchání zvyšuje celkovou účinnost sladkosti o 20–40 % a zároveň zmírňuje izolované Ace‑K slabé hořké pazvuky a snižuje celkové vstupní náklady na sladidlo.
Flexibilní škála objednávek: K dispozici jsou malá balení laboratorní velikosti a 25 kg průmyslové exportní sudy, adaptabilní MOQ pro začínající výzkum a vývoj a továrny na sériovou výrobu.
Krátký dodací řetězec s dodací lhůtou: Objednávky s potvrzením zálohy mohou zajistit odeslání do 7 pracovních dnů; vícerežimová globální přepravní řešení pro vzorky a velkoobjemové kontejnery.
Technická podpora formulací: Náš aplikační tým na požádání sdílí praktické pokyny pro poměr míchání pro vývoj produktů bez cukru.

OEM servis

Poskytujeme zakázkově orientovaná řešení OEM a privátních značek pro projekty s objemovými sladidly Acesulfame-K:

Balicí služba na zakázku: Sáčky z hliníkové fólie na zakázku, malé sáčky, vláknité bubny a plastové kanystry z HDPE; vlastní předloha štítků podle požadavků na design vaší značky.
Vlastní míchání směsných sladidel: Smíchejte Ace-K se sukralózou, erythritolem nebo jinými povolenými sladidly podle vaší cílové vícenásobné sladkosti a senzorických specifikací; předmíchaný hotový prášek dodávaný připravený pro přímý výrobní vstup.
Úprava velikosti částic: Upravte jemnost prášku tak, aby vyhovoval různým požadavkům na zpracování: jemný prášek pro tekutou předsměs, hrubší krystalický stupeň pro sáčky se stolním sladidlem.
Přizpůsobení dokumentace: Vygenerujte COA v komerčním formátu, obchodní fakturu, seznam balení přizpůsobený potřebám dovozního prohlášení do země určení.
OEM zkušební verze s nízkou MOQ: Podpora malosériové vlastní výroby pro projekty výzkumu a vývoje nových produktů před komerčním zavedením velkého objemu.

OEM Service

Řešení balení, skladování a globální přepravy

Dowell ingredients warehouse bulk food‑grade acesulfame‑k export preparation, stacked cartons and woven bags ready for global shipment

01.Balení a servis

Podrobnosti o balení

Malé balení vzorků: 1 kg / 5 kg hliníkový fóliový sáček (pro laboratorní test a zkoušku složení)
Velkoobjemový průmyslový export: 25kg vláknitý buben s vnitřní plastovou-vložkou potravinářské kvality

Požadavek na skladování

Pevně utěsněte, skladujte v chladném, suchém a větraném skladu, vyhněte se přímému slunečnímu záření a vlhkosti; skladovatelnost dosahuje 24 měsíců při uzavřeném skladování.

02. Globální režimy doručení pro hromadné kupující

Expresní (méně než nebo rovno 100 kg): DHL/UPS/FedEx od dveří ke-do{2}}dveře, doba přepravy 3–5 dní, vhodné pro testování vzorků
Letecká přeprava (100 kg–1 000 kg): Z letiště-na{3}}letiště, 5–7 dní, podpora rychlého doplňování pro tovární výrobu
Námořní přeprava (Větší nebo rovna 300 kg): Z přístavu-do{2}}přístavu, přibližně 30 dní, nejnižší cena pro velké hromadné dovozní objednávky Všechny zásilky poskytují úplné certifikační dokumenty pro celní deklaraci, spolupracujeme s profesionálními celními agenty pro hlavní přístavy po celém světě.

Food additive logistics, palletized 25kg acesulfame‑k fibre drums loaded for sea freight and air freight delivery

Často kladené otázky

Otázka 1: Rozkládá se acesulfam-K při vysokoteplotním pečení nebo sterilizaci?

A1: Ace-K se vyznačuje vynikající tepelnou stabilitou. Při běžném pečení, UHT sterilizaci a plnění za horka se nerozloží ani neztratí sladkost. Na rozdíl od aspartamu zůstává funkční při vysokoteplotních pracovních postupech.

Otázka 2: Jaké poměry mísení fungují nejlépe při kombinaci Acesulfamu-K se sukralózou?

A2: Poměry běžných průmyslových nápojů se pohybují od 3:7 do 7:3 (Ace-K vs. sukralóza). Přesný poměr závisí na cílové intenzitě sladkosti a požadované chuťové křivce. Náš technický tým může nabídnout praktické referenční poměry pro vaši specifickou produktovou matrici.

Otázka 3: Jaká rizika může způsobit nesprávné skladování prášku Acesulfame-K?

Odpověď 3: I když je složka sama o sobě chemicky stabilní, dlouhodobé vystavení prostředí s vysokou vlhkostí způsobí spékání. Udržujte sudy uzavřené, skladujte v chladném suchém větraném skladu; vyhněte se přímému slunečnímu záření a kontaktu s vlhkou podlahou.

Q4: Může být Acesulfam-K začleněn do receptur alkoholických nápojů?

A4: Ano. Ace-K se dobře rozpouští ve směsných systémech voda-alkohol. Je široce používán pro alkoholické nápoje s nízkým obsahem cukru, koktejly připravené k pití a ochucené lihoviny pro úpravu úrovně sladkosti.

Q5: Je tento Acesulfame-K vhodný pro výrobu tablet stolního sladidla?

A5: Plně použitelné. Můžeme dodat třídy s upravenou velikostí částic optimalizované pro tabletovací procesy. Pro výrobu tablet přímým lisováním mají hrubší krystalové frakce lepší výkon, aby se snížilo riziko uzavření.

Q6: Jaké dokumenty poskytnete pro celní odbavení zámořských hromadných zásilek?

A6: Každá zásilka obsahuje obchodní fakturu, seznam balení, pravost pravosti specifické pro šarži, MSDS. Další certifikáty, jako je Halal, Kosher, mohou být dodány podle požadavků vaší dovozní autority.

Q7: Existují nějaké kategorie potravin, kde je používání Acesulfamu-K E950 omezeno?

A7: Limity použití se liší v různých národních předpisech pro potraviny. Před hromadnou výrobou byste si měli zkontrolovat místní legislativu pro aditiva (normy EFSA, FDA nebo GB) ohledně maximální povolené dávky v rámci vaší cílové kategorie hotových potravin EFSA.

Q8: Jak mám zacházet s otevřenými sáčky nebo sudy Acesulfame-K?

A8: Po otevření původního balení okamžitě znovu pevně uzavřete vnitřní potravinářskou vložku. Otevřenou zásobu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců, aby se zabránilo absorpci vlhkosti a aglomeraci prášku.